چاقوی Frog Market Special با تیغهی فولادی 1.5 میلیمتری، از چاقو های سنتی تاپس (TOPS) با ضخامت بالا است که به عنوان یک طرح جدید محسوب میشود. با توجه به تیغهی نازک، چاقوی Frog Market Special برای برش و خرد کردن بسیار مناسب است؛ بخش وسیع آن برای برشهای عمیق و بخش تیز و نازک آن برای برشهای دقیق و استخوانی قابل استفاده است.